Zutaten für 1 Portion:
1 Zucchini
1/2 Dose gehackte Tomaten (400 g)
Salz, Pfeffer, Oregano
50 g geriebener Mozzarella
optional: Salami, Schinken oder anderer Belag
Pro Portion ca. 230 kcal
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Zubereitung:
- Zucchini waschen, Strunk entfernen und in ca. 1 cm dicke Scheibe schneiden.
- Zucchinischeiben auf einem mit Bachpapier ausgelegten Backbleck verteilen.
- Gehackte Tomaten in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und auf den Zucchinischeiben verteilen.
- Mit Käse bestreuen und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
TIPP: Belege die kleinen Pizzen nach Lust und Laune.
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