Zutaten für 2 Portionen:
500 g Süßkartoffeln
3 EL Rapsöl
3 EL Speisestärke
Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Pro Portion ca. 500 kcal
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
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Zubereitung:
- Den Backofen auf 250 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Die Süßkartoffel schälen und in Stifte schneiden.
- Die Pommes in einer Schüssel mit Rapsöl, Speisestärke und Gewürzen vermengen.
- Alles auf dem Backblech verteilen und im Backofen (mittlere Schiene) ca. 30 Minuten backen.
TIPP: Dazu passt selbstgemachter Ketchup oder Quark.
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