Zutaten für 4 Portionen:
800 g Kartoffeln
2 EL Rapsöl
grobes Salz
4 Zweige Rosmarin
Pro Portion ca. 202 Kcal
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Zubereitung:
- Etwa gleich große Kartoffeln waschen, halbieren und mit der Schnittseite nach oben in eine Auflaufform legen.
- Kartoffeln mit Öl beträufeln und salzen. Die Rosmarinzweige auf den Kartoffeln verteilen und für ca. 30 Minuten bei 200 Grad im Backofen garen.
TIPP: Dazu passt perfekt ein selbstgemachter Kräuterquark. Hier findest du ein Rezept.
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