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Spinat-Omelette


Zutaten für 2 Portionen: 

  

1 kleine Zwiebel

30 g Blattspinat oder TK aufgetaut

3 Eier

2 EL Milch 1,5 % 

Salz und Pfeffer

1 EL Rapsöl

 

Pro Portion ca. 180 Kcal

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten


Zubereitung:

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Blattspinat waschen.
  2. Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
  3. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Spinat kurz andünsten. Eiermasse darüber geben, stocken lassen und wenden.

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Kommentare: 1
  • #1

    Gerlinde Wollin (Montag, 29 April 2024 13:26)

    Hallo Nadine. Ich würde mich über den Ernährungsplan freuen.
    Vielen Dank Gerlinde